Wer kennt paar Ernährungstipps zur Senkung des Cholesterins?

8 Antworten

1. 
   

   
   

   TanjaD on Mrz 09, 2011

   Hi Chris,

   Empfehlenswert: Lebensmittel mit niedrigem Fettgehalt oder hohen Ballaststoffanteil regelmäßig zu verzehren

   weniger Empfehlenwert: Lebensmittel, die kleinere Mengen gesättigte Fette enthalten

   nicht empfehlenwert: Lebensmittel mit großen Mengen an Fetten und gesättigten Fettsäuren zu verzehren

   Zum Beispiel habe ich Fette und Öle umgestellt:
   nur in kleinen Mengen: Olivenöl, Erdnussöl, Sojaöl
   Nicht: Butter, Kokosfett, Mayonnaise, Schweineschmalz

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2. 
   

   
   

   Hansi on Mrz 09, 2011

   Hi,

   ich habe Fleisch und Wurst ungestellt! Esse jetzt mehr Rindfleisch, Kalbfleisch und was auch gut ist: Hähnchen oder Pute

   Und verzichte vollkommen auf Speck, Schweinemett, Blutwurst, Leberwurst, Salami oder Ente.

   LG
   Hans

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3. 
   

   
   

   on Mrz 09, 2011

   Hey ihr zusammen,

   man sollte auch die Milchprodukte umstellen:

   z.B.

   Michprodukte mit 1,5 % Fett (Milch, Buttermilch, Joghurt, Käse)!

   Finger weg von: Vollmilch 3,5 % Fett, Sahnejoghurt, Kondensmilch, Kaffeesahne, Schlagsahne, Schmand

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4. 
   

   
   

   Raja on Mrz 09, 2011

   Beim Fisch sollte man auch aufpassen

   z. B. gesund sind: Magerfische wie Hecht, Forelle, Zander, Dorsch, Barsch
   Fettfische wie Lachs, Thunfisch, Hering, Makrele

   nicht so gut sind: Shrimps, Calamares, Garnelen, Miesmuscheln, Kavier oder Aal

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5. 
   

   
   

   Valeria-K. on Mrz 09, 2011

   Bei Gemüse und den Früchten kann man nichts falsch machen. Die sind in allen varianten zulässig – gedünstet, getrocknet, dosenfrüchte

   Außer von Avocados sollte man nicht so viel essen

   Wenn ich Salate mache benutze ich jetzt nur frische getrocknete Kräuter… und verzichte auf Mayonnaise oder Remoulade – benutze stattdessen Senf, Essig, Gewürze

   Bei Nüssen sind die Walnüsse sehr empfehlenswert, weniger empfehlenwert sind alle anderen Nüsse….

   und nicht empfehlenwert sind Kokosnüsse!!!

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6. 
   

   
   

   TheoW on Mrz 09, 2011

   Hallo,

   ich hab meine Getreideprodukte umgestellt:

   Ich esse jetzt mehr Vollkornprodukte, Teigwaren, Haferflocken, Volkornreis oder Vollkornmüsli

   Ung keine Croissants, Brioche oder kein Gebäck aus Blätterteig

   LG

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7. 
   

   
   

   christna on Mrz 09, 2011

   Bei Süssigkeiten sind leider die leckersten Sachen verboten
   - Schokolade, Nougat, Pralinen -

   erlaubt: Sorbet, Gelee, Obstsalat

   weniger erlaubt: Süßstoffe, Zucker, Bonbons, Fruchtgummi

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8. 
   

   
   

   Lance on Mrz 09, 2011

   Ich hab gelesen, dass man weniger Alkohol oder Malzbier trienken soll und vollkommen auf ungefilterten Kaffee, Espresso o. ä. verzichten.

   Aber gefilterter Kaffee ist erlaubt, sowie Tee, Wasser, Obst- und Gemüsesäfte

   LG
   Lance

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