Willkommen, Gast. Anmelden oder Registrieren

0 Antworten

Wer hat Erfahrungen mit Reifeschränken?

Gefragt von: 4997 Aufrufe , , ,
Fragen

Hallo, in Amerika sieht man immer mehr den Trend von gereiften Fleisch, dem „Dry Aged Beef“, daher hab ich mir überlegt diese Art Fleisch auch bei mir im Lokal anzubieten. Hat jemand vielleicht schon Erfahrung mit diesen Reifeschränken. Ich hab mich auf verschiedenen Seiten schlau gemacht, wie zum Beispiel www.reifeschrank.de, der Shop hat ganz gute Angebote, aber da diese Geräte nicht günstig sind, wollte ich erstmal Fragen ob sich die Anschaffung überhaupt lohnt?

Linda