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Gefragt von: 2167 Aufrufe Ernährung, Fisch, Fleisch Ernährung
Ich esse beides gern… will aber trotzdem wissen, was gesünder ist
Marianne on Jun 21, 2011
Das stimmt! Fischeiweiß ist besser verdaulich als das Fleisch. Auch die Qualität der Fette, sowie die ungesättigten Omega-3-Fettsäuren sind besser. Die Fettsäuren beugen sogar Arterienverkalkung vor und kräftigen das Herz-Kreislauf-System. Aber im Fleisch stecken auch wichtige B-Vitamine.
Bestimmend ist auch die Qualität und die Herkunft vom Fleisch und Fisch, bevor man es verzehrt
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Gerhard Rodemer on Mai 22, 2012
Ein- bis zweimal wöchentlich ein Kotelett ist sicher gesünder als jeden Tag fetter Hering. Dennoch ist sowohl Qualität als auch Quantität der Fette im Fisch besser als im Fleisch. Ungesättigte Omega-3-Fettsäuren stärken das Herz-Kreislauf-System und beugen Arterienverkalkung vor. „Fleisch versorgt den Körper mit essentiellen B-Vitaminen.
